অতিমুনাফা লোভী অসাধু ব্যবসায়ীরা অতিরিক্ত অর্থের লোভে খাদ্যে বিভিন্ন প্রকার ভেজাল মিশ্রিত করে। এই ভেজাল খাবার কারবারীদের শাস্তির দাবি জানিয়েছে নিরাপদ খাদ্য চাই নামে একটি সংগঠন।
শুক্রবার জাতীয় প্রেস ক্লাবের সামনে আয়োজিত এক মানববন্ধন থেকে এ দাবি জানানো হয়।
মানববন্ধনে বক্তারা বলেন, কৃত্রিমভাবে রঙ ধরে রাখতে এবং ক্রেতার আকর্ষণ বাড়াতে ফল, শাক-সবজি, মাছ, মাংসে ফরমালিন ও বিভিন্ন স্প্রে ব্যবহার করে থাকে অসাধু ব্যবসায়ীরা। যা মানব দেহের জন্য মারাত্মক ঝুঁকি, এতে মৃত্যুও ঘটাতে পারে। আসন্ন রমজানে সকল খাদ্যদ্রব্য ও ভোগ্যপণ্য ভেজালমুক্ত রাখতে নিরাপদ খাদ্য আইন ও ফরমালিন নিয়ন্ত্রণ আইন অবিলম্বে বাস্তবায়ন করতে হবে। সিয়াম সাধনার মাস রমজানে জনস্বাস্থ্যের সুরক্ষা নিশ্চিত করতে সরকারকে কঠোরভাবে প্রণীত আইনের যথাযথ প্রয়োগ করতে হবে। দেশের প্রায় সকল ভোগ্যপণ্যের মধ্যে ভোজাল ঢুকে গেছে। অধিক লাভের আশায় অধিকাংশ ব্যবসায়ী ও উৎপাদকরা খাদ্যে ভেজাল মেশাচ্ছে। শক্ত হাতে এগুলো প্রতিরোধ করা সম্ভব না হওয়ায় তা এখন ভয়াবহ আকার ধারণ করেছে।
মানববন্ধনে উপস্থিত ছিলেন- নিরাপদ খাদ্য চাই-এর সহ-সভাপতি ডা. মোক্তার হোসেন, সাধারণ সম্পাদক আব্দুর রহিম বাচ্চু, নিরাপদ খাদ্য চাই- এর সদস্য ইঞ্জিনিয়ার মো. আনোয়ার হোসেন, ইঞ্জিনিয়ার মো. আলাউদ্দিন, হাজী মো. ইকবাল হোসেন, মো. মামুন, আলাউদ্দিন আজাদ, শাহ আমানত সবুজ, মো. ইউসুফ প্রমুখ।
