শীতের আগমনে জমে উঠেছে সাপ্তাহিক হাঁস, মুরগি ও কবুতরের কেনাবেচা। কুয়েতের সুয়েখরে সুখ জুমা হচ্ছে অন্যতম প্রাচীন সাপ্তাহিক হাঁস, মুরগি ও কবুতরের হাট। প্রতি সপ্তাহের বৃহস্পতি, শুক্র ও শনিবার বসে এ হাট। যেখানে বেশিরভাগ প্রবাসী বাংলাদেশিরা এ হাটে কেনাবেচা করে থাকেন।
স্থানীয় কুয়েতি নাগরিকরা শখের বশে অথবা বাণিজ্যিকভাবে সিরিয়া, তুর্কি, ইরান, মিশর, থাইল্যান্ডসহ দেশের বিভিন্ন প্রজাতির হাঁস, মুরগি ও কবুতর এখানে নিয়ে আসে। যা অফরা আবদালি ও জাহারাতে খামার করে পালন করা হয়। ওইসব খামারের পরিচ্ছন্নতা দেখাশোনা করে থাকেন প্রবাসী বাংলাদেশিরা।
এছাড়াও কুয়েতের মরু অঞ্চল অফরা আবদালি ও জাহারা অঞ্চলসহ বিভিন্ন খামারীরা এ হাটে হাঁস, মুরগি, কবুতরসহ বিভিন্ন ধরনের পাখি বিক্রি করতে নিয়ে আসে। যা ক্রয় করে বাসা-বাড়িতে পালন করতে নিয়ে যায় স্থানীয় নাগরিক, প্রবাসী বাংলাদেশিসহ বিভিন্ন দেশের প্রবাসীরা। এসব গৃহপালিত হাঁস, মুরগি, পশু-পাখি পালনের জন্য সেখানে অর্ধশতাধিক স্থায়ী খাঁচার দোকান রয়েছে। স্থানীয় কুয়েতিরা দোকানের মালিক হলেও সেগুলো পরিচালনা করেন প্রবাসী বাংলাদেশিরা। যার ফলে এ আয়ের উল্লেখযোগ্য একটি অংশ দেশের রেমিট্যান্স খাতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে।
এদিকে সালুয়া এলাকা থেকে রাঁজহাস কিনতে আসা জাহিদ জনি বলেন, প্রবাসে মাছ আর মুরগির মাংসই বেশি খাই। মাঝে মধ্যে গরু-দুম্বার মাংসও খাই। যখন বাংলাদেশে থাকতাম তখন নিয়মিত দেশি হাঁস-মুরগির মাংস খেতাম কিন্তু এখানে কাজের ব্যস্ততা ও দামের কারণে তেমন খাওয়া হয় না। তবে ছুটি পেলে বন্ধুরা মিলে এখানে এসে আড্ডা দেওয়ার পাশাপাশি হাঁসের মাংস খাই।
পাখি ও খাদ্য বিক্রেতা প্রবাসী সাব্বির আহমদ বলেন, কুয়েতে মধ্যে এটি সব থেকে পুরাতন হাঁস-মুরগি ও পশুপাখির খাদ্যের মার্কেট। এখানে ৫০টিরও বেশি দোকান রয়েছে।
সাইফুল ইসলাম বলেন, একযুগের বেশি সময় ধরে হাঁস, মুরগি, কবুতরসহ বিভিন্ন পাখির খাদ্যের দোকান। শীতের মৌসুমে ব্যবসায় ভালোই চলে। এখানে রাঁজহাঁস ৭ দিনার থেকে ১০ দিনার, দেশি হাঁস ৪ দিনার, ময়ূর পংখী, সিরাজ কবুতর এবং বিভিন্ন প্রজাতির কবুতর জোড়া ৫ দিনার থেকে ১০ দিনার পর্যন্ত বিক্রি করা হয়। এছাড়াও বিভিন্ন দেশ থেকে আনা বিভিন্ন রংয়ের ও প্রজাতির পাখি বিক্রি করা হয়।
